Η νέα συσκευή που ψύχει, αποθηκεύει και μαγειρεύει γεύματα

Πριν από την εμφάνιση των παραγγελιών SARS-CoV-2 (COVID-19) και παραμονής στο σπίτι, ένα από τα μεγαλύτερα παράπονα των απασχολημένων ατόμων δεν είχε χρόνο να προετοιμάσει και να μαγειρέψει ισορροπημένα γεύματα. Μια νέα συσκευή δείχνει υπόσχεση για την επίλυση αυτού του προβλήματος – για όσους μπορούν να το αντέξουν οικονομικά.

Το Suvie είναι μια έξυπνη συσκευή πάγκου που ψύχει και μαγειρεύει ένα ολόκληρο γεύμα. Το όνομα προέρχεται από τη μέθοδο που χρησιμοποιεί για το μαγείρεμα φαγητού: sous vide – μια γαλλική τεχνική μαγειρέματος στην οποία το φαγητό μαγειρεύεται ενώ περικλείεται σε μια σακούλα και βυθίζεται σε νερό. Το Suvie έχει τέσσερις ζώνες διαμερισμάτων για κάθε συστατικό γεύματος: λαχανικά, πρωτεΐνες, άμυλο και σάλτσα. Και κάθε ζώνη διαμερισμάτων ελέγχεται ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία, επιτρέποντας σε κάθε σφραγισμένο σε κενό συστατικό γεύματος να ψύχεται, να αποθηκεύεται και να μαγειρεύεται ξεχωριστά.

Η συσκευή είναι πλήρως προγραμματιζόμενη ώστε να επιτρέπει σε κάθε συστατικό του γεύματος να τελειώνει τη στιγμή που ένας χρήστης θέλει να φάει. Επιπλέον, η συσκευή διαθέτει ένα προαιρετικό κοτόπουλο, το οποίο επιτρέπει στους χρήστες να καστανίζουν πρωτεΐνες ή / και λαχανικά και τους δίνουν την εμφάνιση και τη γεύση του ψησίματος. Επιπλέον, οι χρήστες μπορούν να προετοιμάσουν γεύματα είτε με τα παντοπωλεία που αγοράζουν είτε με προσυσκευασμένα έξυπνα γεύματα που διατίθενται μέσω προγραμμάτων γεύματος που οι χρήστες μπορούν να αγοράζουν εβδομαδιαία ή μηνιαία. Η Suvie πωλείται για 1.199 $. προσυσκευασμένα τρόφιμα / γεύματα πωλούνται ξεχωριστά. Δεν είναι σαφές εάν τα ανακυκλώσιμα σακουλάκια κενού που απαιτούνται για το μαγείρεμα φαγητού που παρέχεται από τον χρήστη περιλαμβάνονται στην αγορά της συσκευής ή πρέπει να αγοραστούν ξεχωριστά.